Il caseificio Roberta, premiato nel 2015 come migliore mozzarella d'Italia, produce mozzarella di Bufala Campana DOP ed è parte del "Consorzio di tutela della mozzarella di Bufala Campana DOP" a difesa della qualità dell'arte casearia.
La mozzarella del caseificio Roberta nasce da latte bufalino rigorosamente fresco, proveniente esclusivamente dalla piana del Sele, il "cuore" della produzione del latte di bufala.
Il "Box Roberta" comprenderà:
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½ Kg di Mozzarella di Bufala campana
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½ Kg di Bocconcini di Bufala campana
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1 Ricotta di Bufala campana
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½ Kg di Provola di Bufala affumicata
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1 scamorza di Bufala da ½ Kg
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1 Kg di Caciocavallo di Bufala